SST no Agronegócio: Riscos de Agrotóxicos, Calor, Máquinas Agrícolas e Como Cumprir a NR-31 no Campo

SST no Agronegócio: Um Setor de Riscos Múltiplos

O agronegócio é um dos setores com maior índice de acidentes de trabalho graves e fatais no Brasil. Trabalhadores rurais estão expostos a uma combinação de riscos que raramente é encontrada em outros setores: calor extremo, agrotóxicos, maquinário pesado (tratores, colheitadeiras, pulverizadores), animais, superfícies irregulares, e riscos biológicos (leptospirose, febre amarela, raiva). A NR-31 é a norma que regula a SST em atividades agrossilvipastoris.

A dificuldade de acesso a serviços de saúde nas áreas rurais e a alta informalidade do setor agravam o quadro. Mas mesmo empresas formais do agronegócio — usinas de açúcar, frigoríficos de gado, produtores de grãos, empresas de silvicultura — frequentemente têm programas de SST deficitários que expõem os trabalhadores a riscos desnecessários e a empresa a passivo legal significativo.

Riscos Específicos do Campo: Agrotóxicos e NR-31

Os agrotóxicos são um dos principais riscos químicos do agronegócio. A NR-31 estabelece requisitos específicos para o manuseio de agrotóxicos, incluindo treinamento obrigatório antes do início do trabalho, fornecimento e controle de EPIs adequados (macacão, luvas, botas, óculos, respirador com filtro para vapores orgânicos), área de higienização pessoal com água e sabão na saída das áreas de aplicação, e monitoramento biológico dos trabalhadores expostos (colinesterase para organofosforados e carbamatos).

O PCMSO para trabalhadores expostos a agrotóxicos deve incluir exame de colinesterase periódico (para os que manipulam organofosforados), avaliação neurológica, e protocolo de retorno ao trabalho após intoxicações. A ausência desse monitoramento é uma das principais causas de adoecimento crônico por agrotóxicos que gera ações trabalhistas com indenizações elevadas.

Trabalho a Céu Aberto: Calor, Sol e Pausas Obrigatórias

O trabalho a céu aberto expõe os trabalhadores rurais ao calor, à radiação solar ultravioleta e ao risco de insolação. A NR-21 (Trabalho a Céu Aberto) e a NR-15 (Anexo 3 – Calor) estabelecem requisitos de pausas, hidratação, proteção solar e limites de exposição ao calor que devem ser observados. Empregadores do campo são obrigados a fornecer protetor solar, chapéus ou bonés, água potável fresca e locais de descanso com sombra.

Com as mudanças climáticas, as temperaturas no campo têm batido recordes, tornando o gerenciamento do estresse térmico uma prioridade crescente para a SST do agronegócio. Saiba mais sobre as obrigações para trabalho ao sol e calor.

Máquinas Agrícolas: NR-12 no Campo

Tratores, colheitadeiras, pulverizadores, plantadeiras, roçadeiras e implementos agrícolas são equipamentos que, sem as proteções adequadas e operadores treinados, causam acidentes graves com frequência. A NR-12 se aplica a máquinas agrícolas — e muitas empresas do agronegócio não sabem disso. Proteções de tomadas de força, dispositivos de parada de emergência, e treinamento dos operadores são obrigações que valem tanto para uma prensa industrial quanto para um trator de médio porte.

A Bplan desenvolve programas de SST específicos para o agronegócio, com PGR que contemple os riscos únicos do campo, PCMSO com protocolos de monitoramento de agrotóxicos, e treinamentos práticos para operadores de máquinas agrícolas. Conheça também nossa especialidade em SST para trabalhadores rurais pela NR-31.